شوربة العدس من الاطباق التي تعطي الجسم مناعة وطاقة كبيرة للتغلب علي الكثير من الامراض وهي أيضاً تساعد الجسم على خسارة الوزن.
فوائد العدس في خسارة الوزن حيث أن كوب واحد من العدس المطبوخ يحتوى على ما يقارب من 230 سعرة حرارية، قد لا تعتبر هذه النسبة عالية، بالمقابل فأن هذا الكوب غني جداً بالألياف والبروتينات التي تعزز حالة الشبع وتأخر الجوع وتكبح الشهية، ومن هذا المنطلق يشجع اخصائيو التغذية على إدخال العدس في الريجيمات والحميات المختلفة.
طريقة تحضير شوربة العدس:
المكونات:
نحضر كوب من العدس الأصفر، بالإضافة إلي بصلة واحدة متوسطة الحجم، وحبّتان من البطاطا متوسّطة الحجم، وثلاث حبّات من الجزر كبير الحجم، وملعقة صغيرة من الكمون، وخمسة أكواب من الماء المغلي، رشة من الملح و الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من الكركم.
طريقة التحضير:
- نقّي العدس من الشوائب ومن ثم اغسليه جيّداً.
- قطّعي حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات.
- قطّعي حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.
- افرمي البصل بعد تقشيره.
- ضعي القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ قلّبي العدس، والبطاطا، والجزر، والبصل.
- أضيفي الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة.
- اخلطي جميع المكوّنات على الخلّاط.
- أضيفي الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وضعي المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق
فوائد العدس في خسارة الوزن حيث أن كوب واحد من العدس المطبوخ يحتوى على ما يقارب من 230 سعرة حرارية، قد لا تعتبر هذه النسبة عالية، بالمقابل فأن هذا الكوب غني جداً بالألياف والبروتينات التي تعزز حالة الشبع وتأخر الجوع وتكبح الشهية، ومن هذا المنطلق يشجع اخصائيو التغذية على إدخال العدس في الريجيمات والحميات المختلفة.
طريقة تحضير شوربة العدس:
المكونات:
نحضر كوب من العدس الأصفر، بالإضافة إلي بصلة واحدة متوسطة الحجم، وحبّتان من البطاطا متوسّطة الحجم، وثلاث حبّات من الجزر كبير الحجم، وملعقة صغيرة من الكمون، وخمسة أكواب من الماء المغلي، رشة من الملح و الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من الكركم.
طريقة التحضير:
- نقّي العدس من الشوائب ومن ثم اغسليه جيّداً.
- قطّعي حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات.
- قطّعي حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.
- افرمي البصل بعد تقشيره.
- ضعي القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ قلّبي العدس، والبطاطا، والجزر، والبصل.
- أضيفي الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة.
- اخلطي جميع المكوّنات على الخلّاط.
- أضيفي الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وضعي المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق
0 التعليقات :
إرسال تعليق