وجبة اليوم من بقلوظة هى "طاجن الفراخ بالجبن والبطاطس"
---------------
المقادير
---------
- صدر دجاجة
- بصلة
- قليل من الملح
- قليل من الفلفل الحار
- عود قرفة
- 2 حبة بطاطس
- بيضتان
- قليل من البقدونس
- ملعقتان كبار كريمة طازجة
- 100 غرام جبن (اى نوع تفضل يذوب مع الحرارة)
طريقة التحضير:
---------------
- نقطع حبات البطاطس على شكل مربعات ثم نقليها في المقلاة مع القليل من الملح
- نطبخ الدجاج مع البصل و الملح و الفلفل الحار و عود القرفة
- و بعدما يجهز نفتته أو نقطعه قطع صغيرة
- و بالصوص الذى تحصلنا عليه بعدما طبخنا الدجاج نكسر البيض و البقدنوس و الكريمة الطازجة ثم نخفقها جيدا
- و نسكبها على خليط البطاطس و الدجاج
نقطع الجبن قطع صغيرة و نبشر الجبن و نضعه على الخليط
ندخله الفرن على درجة حرارة 200 درجة 30 دقيقة
---------------
المقادير
---------
- صدر دجاجة
- بصلة
- قليل من الملح
- قليل من الفلفل الحار
- عود قرفة
- 2 حبة بطاطس
- بيضتان
- قليل من البقدونس
- ملعقتان كبار كريمة طازجة
- 100 غرام جبن (اى نوع تفضل يذوب مع الحرارة)
طريقة التحضير:
---------------
- نقطع حبات البطاطس على شكل مربعات ثم نقليها في المقلاة مع القليل من الملح
- نطبخ الدجاج مع البصل و الملح و الفلفل الحار و عود القرفة
- و بعدما يجهز نفتته أو نقطعه قطع صغيرة
- و بالصوص الذى تحصلنا عليه بعدما طبخنا الدجاج نكسر البيض و البقدنوس و الكريمة الطازجة ثم نخفقها جيدا
- و نسكبها على خليط البطاطس و الدجاج
نقطع الجبن قطع صغيرة و نبشر الجبن و نضعه على الخليط
ندخله الفرن على درجة حرارة 200 درجة 30 دقيقة
0 التعليقات :
إرسال تعليق