وجبة اليوم هى "الحمام فى الفرن" هنعمله بشكل بسيط عشان الناس اللى شايفاه صعب تعرف تعمله.
المقادير:
--------
5 حمام - بقدونس - بصلة كبيرة مفرومة - ثوم - ملعقة كركم - بهار وملح -زعفران - فلفة - نصف بروكولي - 2 بصل مكعبات - 3 طماطم - زيت الزيتون
طريقة التحضير:
---------
- نمزج المقادير الاولى ونذهن بها الحمام جيداً من الداخل والخارج ونتركه في التلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
- في صينية الفرن نضع الطماطم شرائح وفوقها كل الخضار مقطعة مكعبات ثم الحمام.
- نصب فوق الكل زيت الزيتون …… وندخلها الفرن مغطاة بورق الفويل.
- نتركها تستوي في فرن هادئ …. نقدمها مع السلطة والارز ومزينة حسب ذوقك ..
وبالهنـــــا والشـــــفا
--------
5 حمام - بقدونس - بصلة كبيرة مفرومة - ثوم - ملعقة كركم - بهار وملح -زعفران - فلفة - نصف بروكولي - 2 بصل مكعبات - 3 طماطم - زيت الزيتون
طريقة التحضير:
---------
- نمزج المقادير الاولى ونذهن بها الحمام جيداً من الداخل والخارج ونتركه في التلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
- في صينية الفرن نضع الطماطم شرائح وفوقها كل الخضار مقطعة مكعبات ثم الحمام.
- نصب فوق الكل زيت الزيتون …… وندخلها الفرن مغطاة بورق الفويل.
- نتركها تستوي في فرن هادئ …. نقدمها مع السلطة والارز ومزينة حسب ذوقك ..
وبالهنـــــا والشـــــفا
0 التعليقات :
إرسال تعليق